Sastojci
- 4 svinjske krmenadle
- 1 glavica kupusa
- 8 krompira
- 1 veza zeleni
- 1 dl kisele pavlake
- crni luk
- ulje
- sirće
- so
- biber
Krmenadle u kupusu
Priprema
Krompir obariti u slanoj vodi. Iseći ga potom na rezance i skuvati sa 2 kašike ulja i malo vode. Krmenadle propržiti, dodati im glavicu crnog luka i zelen, naliti vodom i kuvati pola sata. Izvaditi meso, a soku od pečenja dodati nekoliko kašika vode u kojoj se kuvao kupus (ovim sosom ćete na kraju preliti servirano meso). Obaren kupus preliti kiselom pavlakom i staviti da proključa. Na topao tanjir servirati prvo kupus, preko njega meso, a okolo poređati krompire.
Pošaljite komentar