Kelj sa pavlakom
Sastojci
- 1 glavica kelja ( 600-800 g )
- 1 glavica crnog luka
- 1 šaka lešnika
- 1 kisela pavlaka
- 1 kašičica majčine dušice
- ½ kašičice bibera
- 1 kašičica soli
- 1 kašika parmezana
Priprema
Sipajte u šerpu vode da pokrije dno, stavite isečen kelj i crni luk, dinstajte 5 minuta, zatim dodajte začine, lešnike i šolju vode, smanjite temperaturu i kuvajte još 20 minuta.
Sklonite sa šporeta, dodajte kiselu pavlaku, izmešajte, sipajte u vatrostalnu posudu, pospite parmezanom i služite toplo. Prijatno.
Pošaljite komentar