Sastojci
- 400 grama junetine
- 1 manji karfiol (beli deo)
- 1 veza grančica celera (bez lišća)
- 1 luk srednje veličine
- 2 kašike soja sosa
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašike gustina
- 4 kašike ulja
Junetina sa cvetovima karfiola
Priprema
Meso iseckati na manje komade, a karfiol razdvojiti na manje cvetove. Celer iseckati na štapiće, luk na 4 dela, pa listove razdvojiti. Zagrejati 2 kašike ulja, ispržiti meso i izvaditi ga na topao tanjir. Sipati novo ulje, ispržiti luk, celer, dodati karfiol, so, smanjiti vatru i dinstati 5 minuta. Potom pomešati šoljicu vode s gustinom i soja sosom, uliti u tiganj, pustiti da proključa i vratiti meso.
Pošaljite komentar