Sastojci
- 4 juneće šnicle (od oko 200 grama)
- 4 barena jajeta
- 4 srednje šargarepe iseckane na kockice
- 4 srednje glavice sitno iseckanog crnog luka
- 4 srednja krompira iseckana na kockice
- so i biber po ukusu
- 1 kašičica suvog začina
- malo ulja
Juneći paketići
Priprema
Šnicle izlupati tučkom za meso, posoliti ih i pobiberiti. Na sredinu svake šnicle staviti po jedno bareno jaje, uviti krajeve mesa tako da se dobije vrećica i vezati kuvarskim koncem ili omčom od folije.
Na malo ulja ispržiti luk, dodati vrećice od mesa i šargarepu. Dodati suvi začin i doliti malo tople vode. Dinstati desetak minuta pa dodati i krompir. Povremeno promešati i dodati tečnost po potrebi. Kada i krompir omekša, jelo je gotovo. Ovako pripremljen obrok je kompletan i izuzetno dekorativan. Služiti uz salatu.
Pošaljite komentar