Jelo od mlevenog pečenog mesa

Sastojci

500 g ostataka od pečenja
70 g fileta od sardelica
3 čena belog luka
2 glavice crnog luka
5 kašika ulja
1 kašika kapara
majoran
majčina dušica
luk vlašac
1 šolja mesne supe
½ šolje brašna
biber, so

Priprema

Iseckajte sitno beli i crni luk i prodinstajte na ulju. Meso od pečenja grubo sameljite i stavite na luk. Dodajte usitnjeno meso od sardelica, kapare i začine, nalijte supom, pospite brašnom i dinstajte dok ne omekša. Jelo se dinsta na blagoj vatri i često meša.

Gotovo mleveno meso servira se uz prženi beli hleb ili s graškom i dinstanim gljivama.