Sastojci
- 2 glavice crvenog luka
- 5 paradajza
- lišće peršuna i krasuljice
- ljuta mlevena paprika
- so
- -- sastojci za omlet --
- 6 jaja
- so, biber
- 2 kašike maslaca
Jaja na portugalski način
Priprema
Propržite naseckan crveni luk na ulju dok ne požuti. Zatim dodajte nasečeni paradajz, naseckano lišće peršuna i krasuljice. Začinite ljutom paprikom i solju. Kad se ohladi, dobro promešajte i prelijte omlete.
Za omlete dobro umutite jaja, posolite ih, pobiberite i pecite na vrelom maslacu.
Pošaljite komentar