Jagnjeća kapama
Sastojci
- 300 g jagnjetine
- 5 veza zelja
- 10 veza mladog crnog luka
- 5 veza mladog belog luka
- 1 šoljica ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašičica brašna
Priprema
Iseckajte jagnjeće meso na kockice i pržite na ulju 10 minuta. Zatim dodajte isečen luk (crni i beli) i zelje, posolite, dodajte pola čaše vode i dinstajte sve zajedno još 20 minuta. Dodajte brašno, alevu papriku pomešanu sa kašikom ulja i sklonite sa vatre. Po želji, kapamu služite sa jagnjećim pečenjem. Prijatno!
2 komentara
Jelena
02/05/2012Zar nije to malo previse, 10 veza mladog luka; to je, otprilike, 50 strukova?! Beli luk se ne stavlja u kapamu, a posto je kapama kompletno jelo, ne sluzi se uz jagnjece pecenje, nego sa kiselim mlekom.
Trajko
02/09/2014Svaka cast Jelena,ovo je malo cudan recept,zabrojao se kuvar.
Pošaljite komentar