Sastojci
- 150 grama teletine
- 150 grama slanine
- 100 grama kukuruza u zrnu
- 2 crvene paprike
- 1 glavica crvenog luka
- začin
- kari
- aleva paprika
- ulje
- so, biber
Giros
Priprema
Sitno iseckati slaninu, papriku i crveni luk. Obariti kukuruz u zrnu. Teletinu iseckati na tanke komadiće, začiniti navedenim začinima prema ukusu i dodati kašiku ulja. Sve to dobro promešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. U dubokom tiganju dobro zagrejati ulje i na njemu prodinstati slaninu. Dodati teletinu, pa dinstati još desetak minuta. Kada se teletina izdinsta, dodati kukuruz, papriku i luk. Sve to dobro promešati i servirati toplo u vrućoj lepinji, uz odgovarajuće priloge.
Pošaljite komentar