Faširane šnicle sa krompir salatom
Sastojci
- pola kg junećeg ili mešanog mlevenog mesa
- 1 jaje
- pola šolje kukuruznog brašna
- po 1 kašičica soli, začina C, majorana i đumbira
- 8 krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 veza peršuna
- 3 kašike maslinovog ulja
- 3 kašike jabukovog sirćeta
- so
Priprema
U mleveno meso dodati jaje, so, začin C, majoran i đumbir i sve izmešati pokvašenim rukama, praviti faširane šnicle (veličina po želji), uvaljati u brašno i peći na zagrejanom ulju 10 minuta.
Obariti krompir, oljuštiti ga, iseći na kocke i pomešati sa isečenim lukom, peršunom, posoliti, začiniti uljem i sirćetom.
Pošaljite komentar