Sastojci
- mleveno juneće meso
- jaje
- hleb
- crni i beli luk
- peršun
- so, biber
- prašak za pecivo (ili soda bikarbona)
- brašno
- prezle
Faširane šnicle
Priprema
Pomešati mleveno meso, jaje, sitno seckan beli i crni luk, iseckan peršun, so, biber i malo sode bikarbone. Dobro umesiti, dodati i isceđenu krišku hleba (koja je prethodno stajala u vodi) i to dobro umešati. Oblikovati po želji i uvaljati u brašno i prezle. Peći na umerenoj vatri. Služiti uz krompir pire.
Pošaljite komentar