Đuveč
Sastojci
- 2 pileća bataka
- 2 karabataka očišćena od kostiju i kožice
- 1 plavi patlidžan
- 1 tikvica
- 1 krompir
- 1 crni luk
- 3 šargarepe
- 2 paradajza
- 3 čena belog luka
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica majčine dušice
- 1 kašičica majorana
- 1 kašičica bosiljka
- čaša pirinča
Priprema
Propržite na ulju crni i beli luk zajedno sa mesom (2 bataka + 2 karabataka), nakon par minuta dodajte na kocke isečeno povrće – plavi patlidžan, tikvice, paradajz i krompir, kao i seckanu šargarepu. Posle 10 minuta prženja skinite sa ringle, dodajte obaren pirinač, sve zajedno stavite u pleh i zapecite u rerni još 20-ak minuta na 200 stepeni za odličan đuveč. Prijatno!
Pošaljite komentar