Sastojci
- 1 zec
- 200 grama svežih pečuraka
- 2 mlada luka
- 1 glavica crnog luka
- aleva paprika
- tucani kim
- ulje
- biber, so
Dinstani zec s pečurkama
Priprema
Oprati i očistiti zeca. Iseći ga, posoliti, pobiberiti i propržiti na zagrejanom ulju sa svih strana. Dodati sitno isečen crni luk i očišćene pečurke isečene na listiće. Sve zajedno propržiti, posuti alevom paprikom i tucanim kimom, naliti vodom i poklopljeno dinstati dok ne omekša. Servirati sa očišćenim mladim lukom.
Pošaljite komentar