Sastojci
- 1 kg tikvice
- 4 krompira
- 3 crvena paradajza
- 1 zelena paprika
- 1 glavica crnog luka
- 3 češnja belog luka
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika mirođije (iseckane)
- biber
- so
Dinstana zelena tikvica
Priprema
Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan luk, dodati iseckanu papriku i pržiti još 5 min. Dodati ispresovan beli luk, oljušten i na kockice iseckan paradajz, na krupnije kocke iseckan oljušten krompir i tikvice, so i biber (po ukusu). Poklopiti sud, smanjiti temperaturu i uz povremeno protrešanje (ne mešanje) dinstati 25 min. Dodati iseckanu mirođiju, promešati i dinstati još 5 min.
Pošaljite komentar