Ćuretina sa lukom
Sastojci
- 600g ćurećeg belog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 2 kašike susama
- so, biber
- 1 kašika peršuna
- 4 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike limunovog soka
Priprema
Ćureće meso isecite na šnicle, posolite ih, pobiberite i prelite limunovim sokom. Ostavite da odstoji pola sata. Susam pomešajte sa iseckanim peršunom i svaku šniclu uvaljajte u ovu smesu. Pecite ovako pripremljeno meso na zagrejanom ulju da porumeni sa svake strane (ukupno 10-ak minuta). Preko pečenog mesa krupno narežite crni luk i služite uz bareni pirinač ili prilog po želji. Prijatno!
Pošaljite komentar