Ćuretina sa grožđem
Sastojci
- 1 ćureći karabatak
- 2 manja grozda (belo ili crno)
- 2 glavice luka
- 1 kašičica soli
- pola kašičice bibera
- čaša vina (belog ili crnog)
- pola kašičice majorana
- 3 kašike maslinovog ulja
Priprema
Na ulju propržite crni luk, pa dodajte na štapiće isečeno meso i pržite sve zajedno 10-ak minuta. Zatim dodajte pola čaše vina (ukoliko koristite belo grožđe koristite belo vino, a ako ste izabrali crno grožđe, koristite crno vino) i dinstajte još 15 minuta. Nakon toga dodajte začine, zrna grožđa, ostatak vina i sve dinstajte još 15 minuta. Poslužite uz bareni pirinač ili pire krompir. Prijatno!
Pošaljite komentar