Sastojci
- 400 grama ćurećih grudi
- supa od povrća
- 1 kašika soka od paradajza
- 4 režnja živinske salame
- 4 režnja kačkavalja
- kečap
- peršun
- so, ulje, kari
Ćureći odresci
Priprema
Ćureće grudi iseći na odreske, oprati ih, obrisati, malo istanjiti, posoliti i propržiti na zagrejanom ulju. Dodati malo karija, preliti supom od povrća, dodati sok od paradajza i poklopljeno dinstati dok ne omekša. Kad odresci omekšaju, umak izdinstati na luku. Na svaki odrezak staviti režanj prepržene živinske salame i režanj kačkavalja. Staviti u zagrejanu rernu i zapeći. Gotovo poprskati kečapom i posuti seckanim listom peršuna.
Pošaljite komentar