Sastojci
- 1 kg boranije
- 300 g paradajza
- 2 čena belog luka
- 1 limun
- ½ čaše ulja
- lovor
- timijan
- peršun
- biber
- so
Zagrejati ulje u šerpi. Dodati paradajz isečen na četiri dela, beli luk, timijan, lovor. Kuvati boraniju oko 10 minuta. Ocediti. Staviti boraniju preko paradajza, posoliti i pobiberiti. Kuvati poklopljeno oko 30 minuta. Posuti peršunovim lišćem i sokom od limuna.
Pošaljite komentar