Sastojci
- 800 grama mesa
- 120 grama masnoće
- 120 grama crvenog luka
- so
- aleva paprika
- 40 grama ukuvanog paradajza
- nekoliko režnjeva belog luka
- 80 grama šargarepe
- 20 grama peršuna
Banjalučki ćevap
Priprema
Iseckajte jedan i drugi luk, peršun i šargarepu. Iseckajte i meso. U posudu nalijte masnoću, pa dodajte meso i povrće. Sve zalijte vodom i ostavite da prokuva. Pokupite penu, dodajte biber, so i ukuvan paradajz. Smanjite vatru i pustite da ćevap pomalo ključa. Na kraju dodajte alevu papriku. Ćevap uvek servirajte sa dosta sosa.
Pošaljite komentar