Sastojci
- 300g bajatog belog hleba
- 1/2 l mleka
- malo vanile
- 200g suvog grožđa
- čašica ruma
- 3 jaja
- 50g šećera
- 5 kašika džema od kajsija
- 100g žele bombona
- kajsije iz kompota
Puding sa kajsijama
Priprema
Hleb preliti vrelim mlekom sa vanilom i ostaviti 1 sat. Suvo grožđe potopiti u rum. Natopljen hleb isitniti viljuškom, umešati žumanca, šećer, džem, suvo grožđe, seckane žele bombone i sneg od belanaca. Sipati u kalup podmazan buterom i kuvati na pari 1 sat. Ohladiti, izručiti na tanjir. Ukrasiti kajsijama i po želji preliti sokom od kompota.
Pošaljite komentar