Pekmez od šljiva
Sastojci
- 15 kg šljiva bez koštica za 7 tegli od 1 kg
Priprema
Stavite šljive očišćene od koštica u veliki lonac. Kuvajte ih 3 sata, povremeno mešajući. Nakon3 sata, prebacite šljive u drugu šerpu i pecite u rerni još sat vremena na 200 stepeni.
Kad je pekmez gotov, sipajte ga u zagrejane tegle i ostavite ih na toplom mestu da odstoje preko noći, najbolje u rerni (isključenoj 🙂 ) u kojoj se i pekao.
Pošaljite komentar