Sastojci
- 4 banane
- 5 kašika šećera
- sok od 2 pomorandže
- 60 g putera
- 2 dl likera
- 1,5 dl konjaka
- 8 loptica sladoleda od vanile
- 3 dl preliva od čokolade
- 100 g badema
- 50 g šećera u kristalu
Flambirane banane
Priprema
Banane oljuštite i presecite uzduž na polovine. U poseban tiganj za flambiranje stavite šećer i sok od pomorandže da provri. Zatim dodajte maslac da se rastopi. Odmah sipajte liker.
Spustite banane da se kuvaju. Kuvajte dok malo ne omekšaju i ne požute. Probadajte banane viljuškom da se natope soka. Prelijte ih konjakom, zapalite i ostavite plamen da gori dok se sam ne ugasi.
Služite tople banane. Svakom gostu u tanjir stavite 2 kugle sladoleda, pored njih banane, zalijte toplim sokom u kome su se kuvale, preko toga preliv od čokolade i najzad pospite iseckanim i u kristal-šećeru proprženim bademima.
1 komentar
ljubisa
31/03/2013meni izgleda dobar.samo treba maste,i rezultat ce biti dobar
Pošaljite komentar