Sastojci
- 400 g bundeve
- malo tečnog testa, kao za palačinke, ali gušće
- čašica ruma
- kašičica rendane kore limuna
- sok od limuna
- burbon vanilin šečer
- ulje
Bundeva u šlafroku
Priprema
Bundevu iseći na tanke, ali veće komade. Posuti sitnim šećerom i nastruganom korom limuna. Preliti rumom. Ostaviti da odstoji bar sat vremena. Za to vreme napraviti testo kao za palačinke, ali malo gušće, u koje treba ucediti sok od ½ ili celog limuna. Svaki komad pripremljene bundeve umočiti u ovo testo i pržiti u dubokom ulju, dok ne porumeni. Poređati u činiju u posuti burbon vanilin šećerom.
Pošaljite komentar