Zelen paradajz oprati, očistiti, samleti u mašini za meso i ostaviti u većoj cediljci da se preko noći ocedi. Sutradan oceđenom zelenom paradajzu dodati očišćen i narendan ren, pa senf, ulje i so po ukusu i sve to izmešati i mutiti mikserom dok se ne sjedini. Pripremljen ajvar sipati u oprane i suve tegle i hermetički zatvoriti.
Patka punjena filom od kestena
Leskovačka mućkalica
Jagnjeća kapama
Jednostavan đuveč
Posne sarmice od zelja
Belo meso u pavlaci
Punjena pljeskavica
Gibanica od starog hleba
Riblja čorba
Punjene paprike u sosu
Jagnjeća janija
Slana torta
Ajvar od barenih paprika
Slatko od trešanja
Slatko od šljiva
Sirup od crne ribizle sa crnim vinom
Barena paprika u sirćetu i ulju
Džem od jagoda
Paprika punjena sirom
Kiseli krastavčići
Slatko od šljiva sa orasima
Kiseli krastavci
Pošaljite komentar