Sastojci
- 2 pileća bela mesa – prsa
- 150 g oraha
- 3 kašike blagog soja sosa
- 3 kašike šećera u prahu
- 1 kašika belog vina
- susamovo ulje
- 1 kašikica soli
- 1 belance
- 2 kašike gustina
- 1 kašika soja sosa
Pileće kockice sa orasima
Priprema
Pileća prsa istući tučkom za meso. Zatim ih iseckati na kockice od 2,5 cm. Pomešati sa začinima i marinirati 20 minuta. Orahe potopiti u uzavreloj vodi 10 minuta. Oljuštiti i ispeći da budu zlatno-žuti. Izvaditi i pomešati sa 2 kašike šećera u prahu. Ulje zagrejati. Piletinu ispržiti, izvaditi i ocediti. 2 kašike ulja zagrejati, sojasos na blagoj temperaturi neko vreme propržiti. Ostatak šećera u prahu umešati. Dodati vino i susamovo ulje i neko vreme mešati. Dodati piletinu, povećati vatru i mešajući pržiti još 1 minuta. Dodati orahe i dobro promešati.
Pošaljite komentar