Jednostavan kolač sa jabukama, suvim kajsijama i smokvama
Sastojci
- 3 cela jajeta
- 6 kašika šećera
- 6 kašika ulja
- 10 kašika brašna (ili 5 kašika brašna + 5 kašika mlevenog keksa ili oraha, lešnika)
- 1 kašika cimeta
- ½ kašičice muškatnog oraščića
- ½ praška za pecivo
- 2 jabuke
- 10 suvih kajsija
- 10 suvih smokava
- Za glazuru: 100 grama čokolade za kuvanje
- 3 kašike mleka
- malo margarina ili putera
Priprema
Izmešajte varjačom jaja sa šećerom, dodajte ulje, cimet i muškatni oraščić, zatim brašno i prašak za pecivo. Dodajte ovoj smesi iseckane suve kajsije i smokve, i izrendane jabuke. Masu sipajte u podmazan pleh i pecite 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Kad se kolač prohladi stavite odozgo glazuru od čokolade (za glazuru istopite čokoladu na pari, dodajte mleko i margarin i promešajte). Kolač je jednostavan za pravljenje i veoma ukusan. Prijatno!
Pošaljite komentar