Sastojci
- 10 jaja
- 400 g šećera
- 150 g lešnika
- 200 g čokolade
- 40 g brašna
- 120 g putera
- 1 šolja skuvane crne kafe
Moka torta
Priprema
Umutite dobro 10 žumanaca sa 150 g šećera. Zatim dodajte pržene i tucane lešnike, čokoladu, sneg od 10 belanaca i brašno. Stavite kalup za tortu, premazan i posut brašnom, i pecite na umerenoj toploti. Kada je torta pečena, ohladite je i uzdužno isecite tako da se dobiju dve polovine.
Puter umutite sa 250 g šećera pa dodajte šolju skuvane i ohlađene crne kafe. Filujte tortu između kora i preko pa je na kraju pospite mlevenim lešnicim. Pre služenja ostavite da se ohladi u frižideru.
Pošaljite komentar