Sastojci
- 4 jaja
- 1/2 l mleka
- 3-4 kašike nes kafe
- 8 kašika šećera
- 40 piškota
- 500 g maskarpone sira
- malo ruma
- kakao za dekoraciju
Tiramisu
Priprema
Belance penasto umutiti sa 4 kašike šećera. U drugoj činiji umutiti isto tako 4 žumanca sa 4 kašike šećera. U žumance dodati mascarpone sir, umutiti, a zatim u to dodati belance i promešati da se ravnomerno sjedini.
Nes kafu rastopiti u toplom mleku, dodati rum i onda piškote umakati ali toliko da se ne raspadnu, već umereno. Ređati red piškota red krema odnosno fila.
Završiti filom koji dekorišemo kakaom, a zatim ga staviti u frižider. Poželjno je da odstoji jedan dan u frižideru.
Pošaljite komentar