Sastojci
- 250 grama brašna
- 125 grama maslaca
- malo vode
- malo soli
- -- sastojci za nadev --
- 6 jabuka "zlatni delišes"
- sok od 1 limuna
- 2 kašike šećera u prahu
- 150 grama želea od jabuka (ili još 3 jabuke za žele)
Pita od jabuka
Priprema
Zamesiti testo brzim i jednostavnim pokretima od brašna, maslaca, malo soli i malo vode. Pokriti ga i ostaviti da se odmara pola sata. Rastanjiti ga oklagijom i staviti u plitku tepsiju sa reckavim ivicama prečnika 27 cm.
Jabuke oljuštiti, očistiti od semenki i iseći ih na sasvim tanke listiće, pa njima redom prekriti testo. Jabuke posuti šećerom, preliti ih sokom od limuna i premazati želeom od jabuka (ako ga nemate u kuhinji, napravite ga tako što ćete očišćene i oljuštene jabuke kuvati 10 minuta sa 3 kašike šećera). Peći u vreloj rerni oko pola sata. Služiti toplo.
Pošaljite komentar