Sastojci
- 200 grama brašna
- 125 grama maslaca
- 1 žumance
- 100 grama šećera
- 125 grama samlevenih badema
- 1/2 litra ukuvanog i oceđenog kompota od jagoda ili malina
Pita sa jagodama ili malinama
Priprema
Vlažnim rukama umesiti testo od brašna, maslaca, žumanca, šećera i samlevenih badema. Jedan deo testa ostaviti za pravljenje ukrasnih traka, a drugi deo razvući oklagijom prema kalupu (uzeti plitak kalup sa reckavim ivicama, prečnika oko 25 cm). Kalup podmazati, staviti testo i peći 10 minuta u toploj rerni.
Izvaditi testo iz rerne, pa pravilno poređati oceđeno voće iz kompota po celom testu.
Od preostalog testa napraviti uske trake, urolati ih ili ih iseći nožem, pa poput mreže rasporediti po površini voća. Peći još 15 minuta.
Pošaljite komentar