Sastojci
- 100 ml mleka
- 1/2 pakovanja kvasca
- 100 grama šećera
- 40 grama margarina
- 225 grama brašna
- 4 jajeta
- 850 grama kajsija
- 250 grama milerama ili kisele pavlake
- cimet
- rendana kora limuna
- 1-2 kašike gustina
- 50 ml slatke pavlake
Kolač sa pavlakom i kajsijama
Priprema
Zagrejte mleko da bude mlako. Dodajte kvasac i kašiku šećera. Ostavite 15 minuta da odstoji. Rastopite margarin. Dodajte kvasac u brašno, a zatim dodajte 40 grama šećera, rastopljen margarin i 1 jaje. Umesite glatko testo i ostavite oko 35 minuta da odstoji. Još jednom umesite testo i stavite u kalup.
Operite kajsije i isecite ih napola. Poređajte ih po kolaču, a 10 kajsija ostavite za dekorisanje. Rernu zagrejte na 175 stepeni.
Pomešajte mileram, kašičicu cimeta, koru od limuna, 50 grama šećera, gustin, slatku pavlaku i 3 jajeta. Prelijte preko kajsija i pecite oko 55 minuta. Ostavite da se ohladi i tek onda poređajte preostalih 10 kajsija.
Pošaljite komentar