Obarite jam - slatki krompir (ili bundevu) isečen na kocke veličine 2 cm na pari oko 5 minuta, skinite sa pare i poprskajte limunovim sokom. Obarite boraniju, a zatim šargarepu. Vodu ostavite za čorbu. Blago zagrejte gi i dodajte kum, kari i kurkumu i dinstajte minut-dva, pa dodajte sitno iseckan luk, đumbir i ljutu papričicu. Sipajte malo vode i dinstajte 5-6 minuta. Dodajte paradajz i naut. Posle desetak minuta umešajte jam, boraniju, šargarepu, spanać i posolite. Krčkajte 10 minuta na blagoj vatri. Povremeno promešajte i dodajte malo vode da kari ne bude suv.
Dimljena slanina s pireom od krompira i endivije
Kubanski pirinač s piletinom
Složenac
Belo meso sa šerijem
Šnicle od mesa i krompira
Paprike punjene pšenicom i piletinom
Punjene paprike u sosu
Piletina sa kikirikijem
Paprika sa kobasicom
Pohovani karfiol
Ćuretina u kupusu
Zapečene tikvice u bešamelu
Pošaljite komentar