Francuske ptičice
Sastojci
- 3 paradajza
- 600 g juneće šnicle
- 2 čena belog luka
- 150 sitno seckane mesnate slanine
- 150 g rendanog kačkavalja
- 1 kašičica soli
- pola kašičice bibera
- 1 kašičica majorana
Priprema
Juneće šnicle izlupajte tanko, sa jedne strane ih posolite, sa druge strane pobiberite. Na svaku šniclu stavite malo seckane slanine, rendanog kačkavalja i sitno seckanog belog luka. Uvijte ih i zatvorite čačkalicom.
Ovako pripremljene šnicle propržite na ulju na tihoj vatri 10-ak minuta, a zatim dodajte oljušten i sitno iseckan paradajz i majoran. Poklopljeno dinstajte još 30 minuta i služite uz pire krompir. Prijatno!
Pošaljite komentar