Sastojci
- 1 kg bele repe
- 2 kašičice soli
- 6 kašika hlebnih mrvica
- 1 dl pavlake
- 2 jajeta
- muskatni oraščić
- 3 kašike maslaca
Pire od bele repe
Priprema
Opranu repu nasečenu na kocke kuvajte u slanoj vodi 20 minuta i propasirajte. Pomešajte hlebne mrvice s pavlakom, ostavite da odstoje nekoliko minuta, umešajte umućena jaja pa mešavinu dodajte pireu od repe. Posolite i začinite muskatnim oraščićem. Namažite vatrostalni sud maslacem, izručite smesu, pospite ostatkom maslaca i pecite oko 1 sat na 180 stepeni.
Pošaljite komentar