Izvorna šopska salata

Sastojci

350 g paradajza
200 g krastavaca
2 glavice crnog luka
150 g ovčjeg sira
1 ljuta papričica
4 paprike
15 maslinki
peršunov list
malo sirćeta
ulje
so

Priprema

Luk sitno iseckajte. Zelene paprike nasecite na veće rezance, ljutu papričicu, ako je dodajete, na male. Krastavce i paradajz nasecite na kockice. Sve posolite, prelijte uljem i sirćetom i lagano promešajte. Odozgo stavite rukom smrvljeni sir, masline i seckano peršunovo lišće.