Sastojci
- 700 grama ćurećeg belog mesa u komadu
- 60 grama šunke
- 4 šargarepe
- 400 grama spanaća
- 100 grama kačkavalja
- belo suvo vino
- so, biber, aleva paprikaso, biber, aleva paprika
Punjena ćuretina u belom vinu
Priprema
Raširiti ćuretinu i po njoj poslagati očišćen i opran spanać, šunku, šargarepu (prethodno kuvanu 10 minuta) i narendan kačkavalj. Urolati pažljivo tako da se ne razdvoji meso i povrće. Začiniti meso po ukusu, staviti u pleh, preliti čašom belog vina i pokriveno peći 25 minuta na 250 stepeni.
Pošaljite komentar