Sastojci
- 500 grama mlevenog mesa
- 1 glavica kupusa
- pirinač
- šargarepa
- 2 glavice crnog luka
- malo suvog mesa
- slanina
Rasuta sarma
Priprema
Kupus sitno iseckati, u tiganju malo propržiti mleveno meso, luk, pirinač i šargarepu. Ređati: kupus, so, mleveno meso, suvo meso, slaninu, pa ponoviti postupak. Na kraju napraviti zapršku bez brašna.
1 komentar
rade
19/09/2014Isto tako se može napraviti rasuta “punjena” paprika.Ja radim ovako :
pola kg mesa pržim na laganoj vatri, dodam isto pola kg luka i pržim dok se luk ne raskaši.Istovremeno u drugoj posudi kuham izrezanu crvenu papriku, smiksam je štapnim mikserom i zalijevam sa time ono meso prženo sa lukom.Prije zalijevanja, dodam u to meso i papriku u prahu.Zatim dodam i koncentrat rajčice i lagano kuham.U posebnoj posudi skuham šalicu riže, pa kad je kuhana, umješam u smjesu.Dodam peršun, po potrebi dodam soli i vegete, i to je to…Rasuta punjena paprika.
Vaš Rade
Pošaljite komentar