Sastojci
- 1/2 kg junećih šnicli
- 1,5 šolja ulja
- 2 kašike brašna
- 2 čena belog luka
- 1/2 čaše belog vina
- 1 šolja kuvanog paradajza
- začin
- so, biber
Lovačke šnicle
Priprema
Izlupajte šnicle, posolite ih i uvaljajte u brašno, pa ih propržite na ulju. Kada šnicle porumene, izvadite ih iz tiganja, pa u istoj masnoći propržite kašičicu brašna i izgnječen beli luk. Dodajte vino, kuvan paradajz i začin. Kada sos provri, u njega vratite šnicle i kuvajte ih zajedno sa umakom na smanjenoj temperaturi još oko 10 minuta.
Pošaljite komentar