Penasto umutite jaja sa 4 kašike vode, postepeno dodajući šećer i limunovu koricu. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i postepeno ga dodajte u smesu od jaja. Istresite testo u namašćeni kalup prečnika 26 cm i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata. Proverite viljuškom da li je testo pečeno, pa ga istresite na rešetku i pustite da se dobro ohladi. Zatim koru isecite na tri dela.
Skuvajte mleko, puding i šećer u prahu, pa, kada se ohladi, umešajte u njega sir, čvrsto umućen šlag i sok od polovine limuna. Ostatkom limunovog soka pokapajte testo za koru.
Spojte testo sa po 1/3 krema, a preostalom trećinom premažite tortu spolja. Otopite limunovu glazuru, pa je, prema uputstvu sa pakovanja, oprezno prelijte preko torte.
Umesite marcipan sa šećerom u prahu, podelite ga na tri dela i obojte delove u ružičasto, plavo i žuto. Od ružičastog marcipana izrežite figuru anđela i položite je na sredinu torte. Od plavog marcipana izrežite krila i ukrasite zvezdice, a od žutog - kosu. Složite lik anđela kao na slici.
Pošaljite komentar