Torta od borovnica s bademima

Sastojci

250 g brašna
100 g šećera
prstohvat soli
2 jajeta
125 g hladnog maslaca ili margarina
450 g borovnica
150 g mlevenih badema
200 ml slatke pavlake
rendana kora pola limuna
šećer u prahu

Priprema

Na radnoj površini pripremite brašno, 75 g šećera, so, jaje i maslac. Umesite prvo testo. Umotajte u foliju i ostavite sat vremena na hladnom.

Borovnice operite i ocedite. Namastite pleh i pospite brašnom. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Testo tanko razvucite na malo brašna, stavite ga u pleh. Pri tom napravite ivicu od tri-četiri centimetra. Pospite polovinom badema i na to rasporedite borovnice.

Slatku pavlaku dodajte sa ostatkom jaja, šećera i limunovom korom. Dodajte preostale bademe. Smesu prelijte preko borovnica.

Kolač pecite 45 minuta u vreloj rerni dok ne bude zlatnožute boje. Ukrasite ga šećerom u prahu.