Čokoladna torta s orasima i kakaom

Priprema

Umutiti (za svaku koru) 3 belanca sa 3 kašike šećera i 1 vanilinim šećerom, dodati 3 žumanca, 2 kašike mlevenih oraha, 1 kašiku kakaoa i na kraju jednu i po kašiku brašna prethodno pomešanog sa 1 praškom za pecivo. Ispeći 3 kore.

Dobro umutiti 250 grama margarina sa 150 grama šećera u prahu, dodati 5 žumanaca i kada masa bude dobro umućena, dodati 200 grama čokolade (prethodno je otopiti na pari). Posebno umutiti 5 belanaca sa 1 vanilinim šećerom i 1 kašikom šećera u prahu. Ovu masu pomešati sa prethodnim čokoladnim filom (prilikom sjedinjavanja filova nemojte koristiti mikser kao sredstvo za mešanje).

Ovim filom filovati kore torte kao i celu spoljašnjost. Po želji, kore pre filovanja možete malo poprskati čajem ili likerom od višnje koji je razblažen sa malo vode. Dekoracija torte je pitanje vašeg ukusa: možete koristiti šlag ili tortu preliti čokoladom i posuti orasima.