Grčka torta s orasima, čokoladom i keksom

Priprema

Priprema kore: umutiti 7 belanaca sa 11 kašika šećera, pa dodati 7 kašika seckani oraha i 7 kašika mlevene plazme. Treba ispeći dve kore.

Priprema fila: skuvati 3 decilitra mleka, 150 grama šećera 4 kašike brašna, pa ohladiti. Posebno umutiti 14 žumanaca sa 150 grama sitnog šećera i 1 margarinom.

Sjediniti sa hladnom mandaricom, dodati 200 grama seckane čokolade, 200 grama seckane plazme, 200 grama seckanih oraha, sve dobro izmešati, premazati preko kore, pa poklopiti drugom korom. Odgore nafilovati šlagom spremljenim po uputstvu.