Očistiti i iseći boraniju. Bariti je u slanoj vodi dok ne omekša, pa je izvaditi iz vode i ocediti. U međuvremenu, prezle propržiti na ulju. Boraniju sipati u činiju, a preko nje posuti pržene prezle. Posoliti i pobiberiti. Ukrasiti sitno seckanim peršunovim lišćem i belim lukom.
Pašticada sa njokama
Pečurke u senf sosu
Teleći medaljoni u sosu sa šampinjonima
Piletina s majonezom
Pržena piletina sa bademima
Piperada
Ćureća prsa sa pečurkama u umaku od gorgonzole i pavlake
Đuveč sa kobasicom i pečurkama
Kockice krompira sa kobasicom
Mladi bob
Sarmice od kelja sa mesom i kajmakom
Svinjski fileti sa šampinjonima
Pita sa pečurkama i prazilukom
Mešano povrće u rerni
Pečurke sa svežom paprikom
Kolač od ovsenih pahuljica sa višnjama
Pita sa slatkim kupusom
Salata od kupusa, rukole i krastavca
Posni pasulj
Pastrmka punjena šampinjonima
Rolnice od patlidžana
Prilog od prosa
Marinirani riblji ražnjići
Losos u foliji
Pošaljite komentar