Pečena štuka na povrću

Sastojci

1,5 kg štuke
4 glavice crnog luka
4 paprike
4 paradajza
2 kašike prezli
1,5 šoljica ulja
sirće
so
biber

Priprema

Propržite sitno naseckan luk, pa mu dodajte iseckane paprike i paradajz. Štuku očistite, zasecite na nekoliko mesta, začinite i uvaljajte u prezle. Tako pripremljenu ribu stavite preko povrća. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni prelivajući mešavinom ulja i sirćeta, dok riba ne porumeni.