Sastojci
- 1 kg šargarepe
- 1 veća glavica crnog luka
- 2-3 krompira
- so i biber po ukusu
- 2-3 kašike ulja
Pire od šargarepe
Priprema
Na zagrejanom ulju prodinstati sitno seckani crni luk. Dodati i očišćenu iseckanu šargarepu. Dodavati po malo vode dok ne omekša. Posebno obariti krompir. Sjediniti šargarepu i krompir, pa sve zajedno ispasirati kao pire i dodati malo biljnog margarina. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Za dane posta ovo može da bude odličan prilog uz ribu ili samostalan obrok, a ostalim danima može se služiti kao odličan prilog uz neko dinstano meso.
Pošaljite komentar