Džigericu iseći na tanke šnite i spuštati u prethodno dobro zagrejano ulje. Pržiti jednu stranu dok ne porumeni, pa okrenuti da i sa druge strane uhvati koricu. Nakon toga smanjiti vatru i pržiti još nekoliko minuta s obe strane. Džigerica se soli na samom kraju prženja da se ne bi stvrdnula. Uz džigericu dobro ide sitno naseckan crni luk.
Ćureće belo meso sa limunom
Kuvana govedina sa povrćem u senfu
Ragu s pečurkama
Zapečeni karfiol i brokoli
Musaka od crnog luka
Pečeni pirinač s kestenjem
Teleća kolenica pečena u foliji
File u zelenom sosu s paradajzom
Pirinač sa škampima i povrćem
Svinjske šnicle sa renom
Pile sa mileramom
Špargle na italijanski način
Pošaljite komentar