Sastojci
- 300 gr čokolade za kuvanje
- 100 gr putera
- 2 jaja
- 5 kašika šećera u prahu
- 1 kašika brašna
- 1 kašika kakaoa
- 2 kašike šećera
- 1 kašika želatina
- 1 kašika ulja
- 6 dl slatke pavlake
Rigo Janči
Priprema
Odvojiti belanca od žumanaca i žumanca umutiti mikserom. Dodati šećer, ulje i posebno umućena belanca i kakao pomešan sa brašnom. Ispeći u tepsiji obloženoj papirom 15 minuta na 200 stepeni.
Skuvati razmućeni želatin i vodu da se zgusne. Mikserom umutiti slatku pavlaku, dodati istopljenu čokoladu i istopljeni puter, želatin i šećer u prahu. Kalup obložiti folijom. Prethodno ispečeni patišpanj podeliti na pola, jednu polovinu staviti u kalup, odozgo fil, pa opet patišpanj. Kada se kolač stegne, prevrnuti ga, odstraniti foliju i odozgo prekriti istopljenom čokoladom.
Pošaljite komentar