Orasnice

Sastojci

po 150 g mlevenih i seckanih oraha
4 belanceta
sok od 1 limuna
150 g šećera

Priprema

Ulupajte čvrst sneg od belanaca, dodajte limun, samlevene orahe i polovinu seckanih oraha (možete i da ih izdrobite oklagijom). Mešajte na pari neprekidno dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi pa pravite kiflice ili štanglice. Uvaljajte ih u seckane orahe i pecite, u stvari sušite u rerni na 150 stepeni.