Sastojci
- 450 g govedine
- 2 supene kašike belog vina
- 2 supene kašike ulja
- 2 supene kašike sosa od soje
- biber
- 1 češanj belog luka
- 200g kestenja
- 1 zelena paprika
- 1 crvena paprika
Govedina na indonežanski način
Priprema
Isecite govedinu na parčiće dugačke 2 cm, ostavite ih potopljene 30 minuta u belom vinu, ulju i sosu od soje, pobiberite, a zatim poprašite izgnječenim belim lukom.
Isecite zelenu baburu i crvenu papriku na kriške.
Nanižite na ražnjiće kuvane kestene, zelene parčiće paprike i crvene parčiće paprike. Stavite na rostilj okrećući brzo ražnjice. Služite sa nekim sosom.
Pošaljite komentar