Sastojci
- za 4 osobe:
- 8 listova kelja
- 100 g šunke u jednom komadu
- 2 viršle
- 100 g dimljenog sira
- ulje
- puter
- 50 g sira parmezana
- biber
- so
Kelj sa šunkom
Priprema
Listove kelja kuvajte 5 minuta u provreloj slanoj vodi. Kad se ohlade, odsecite im ispupčene žile. Nasecite posudice i u svaku utisnite list kelja. Odsečeni deo kelja iseckajte. Šunku, viršle i sir isecite na kockice, pa pola pomešajte sa isečenim keljom. Rasporedite 3/4 smese u posudu i pokrijte listovima kelja, malo pritisnite i na njih rasporedite preostalu masu šunke, viršli i sira. Pecite 20 minuta u rerni, zagrejanoj na 200 stepeni.
Pošaljite komentar