Krompir salata sa kiselim mlekom

Sastojci

800 g krompira
glavica crnog luka
malo vinskog sirćeta
1 dl kiselog mleka
ulje
so
biber

Priprema

Skuvati krompir u posoljenoj vodi ali tako da se ne raspadne. Kuvani krompir oljuštiti i iseći na tanke kolutove, posoliti i pobiberiti, zatim dodati sitno iseckan crni luk, preliti vinskim sirćetom i uljem i na kraju dodati razmućeno kiselo mleko. Tako pripremljenu salatu dobro izmešati i servirati.